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Fry's Red Wheat Bread Bakery

by しっぽ

久しぶりにFry's Red Wheat Bread Bakeryにクロワッサンを食べに行きました。
ここもTrue Grain Breadと同じように stone-milledの製粉方法で地元密着型パン屋です。
全体的にズッシリとしたパンで食べごたえがありますが、クロワッサンはパリパリサックリでバターの香りがたまりません。隣のSpiral Cafeで買ったコーヒーと共に。ペアーのデニッシュも美味しかった~

だんだん秋っぽくなってきているビクトリア、今年の紅葉はキレイかな?


しっぽ
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