LOG IN

Pumpkin SconesとPumpkin Seed Bread

by しっぽ

2日前に初雪が降ったビクトリアです。夜の10時ごろ雪が深々と降っているのを窓から眺めながら、明日の朝には積もるのかな?と心配しながら寝ましたが、朝には雨が降っていて雪はだいぶ解けていました。でも気温が下がっていたのでとっても寒かったです。11月になった途端に冬になってしまった感じです。
そして街はハロウィンからクリスマスへと変わっていました。スーパーに山盛りになったカボチャ、お店にはカボチャのディスプレイといたるところにカボチャ・カボチャだったのに…
ちゃいろ家にもカボチャがあり、それを消費するためにPumpkin SconesとPumpkin Seed Breadを作りました。Pumpkin Sconesにはカボチャをペースト状にいして生地に入れ、パンプキンカラーのスコーンに、Pumpkin Seed Breadは蒸したカボチャをさいの目に切り、ブレットの中にだけ入れてみました。この日はPumpkin Soupも作って、なんともカボチャの日でした。


しっぽ
OTHER SNAPS